Non è convenzionale ma metterà proprio tutti d’accordo: stiamo parlando della torta al cioccolato. Quando si pensa alla wedding cake solitamente si immaginano glasse di zucchero bianco o color pastello, ripiani adornati di fiori, nuvole di panna e decori scultura. Raramente si sceglie il tris fondente-bianco-al latte, le fave di cacao o la crema al burro di nocciola che si scioglie sotto il palato.

Perché non osare?! L’idea è di stuzzicare la golosità degli ospiti e offrire loro un momento indimenticabile… al vostro fianco. Potete puntare su una torta nuziale con base classica (paradiso o pan di Spagna), abbinandola a dolci frutti rossi, lamponi, more e fragole, succose ciliegie di stagione o inebrianti fichi. Per l’inverno, i più peccaminosi opteranno per cioccolato fuso e granella di frutta secca.

Qui sotto abbiamo raccolto qualche spunto per i vostri occhi… per stuzzicare le vostra gola!

 

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